然后,三人合力卸瓦片,小桃进厨房做蒸面条。 她用玉米面+高粱面,和了一盆面团,量太大了,擀时只好分成三个大面剂子。 双手持着擀面杖,将面剂子擀成超薄的大圆片,并让其缠卷在擀面杖上。 再抬起擀面杖,边左右摇晃边旋转它,使得圆片在弯折中,一层压一层往下摞。 握着菜刀将其切成0.3厘米宽的面条,撒点面粉,将其弄撒,好防止粘连。