吃几顿会吃腻了,只适合两三个人下了职过来。不过隔个五六日不来又想吃,能来铺子里吃的都不差钱,也尝过南街早摊铺子的酱肉包子,跟崔家这个味道不一样。有地方坐,有酒喝,就更乐意来这边,除此之外,还有东家和善,做的吃食一直一个味儿,卤菜味道也不错……种种原因。明儿端午,今晚上生意不错,都想明儿在家过节,谁知刚坐下,铺子里就送上来包子。
崔如英下午做得多,家里人尝了还剩些,就送给早过来的客人吃。崔大郎给送来的,“这是铺子做的包子,蒸包是羊肉馅儿的,水煎包是胡萝卜鸡蛋的,包子小点儿,先尝尝合不合胃口,若上了菜单,是和别的包子一档大的。”
一个客人送两个,送完为止,不要钱自然不在乎小不小。而且包子小,不至于吃了就不想吃别的,浅尝辄止,也不占肚子,若觉得好吃,明儿肯定还过来。
客人眼中透着几分惊喜,“好,好好。”
崔大郎还道:“明儿是端午,铺子里卤菜送一份,跟刚开业那日一样。”卤菜五文一盘,送个卤菜也少花不少钱呢,是划算。不过过节还是得在家里吃,客人想了想,问道:“晚上还送吗?”中午不过来,还有晚上呢。
崔大郎脸上带笑,“送,晚上也送。”
客人道:“成,那我们明儿晚上再过来。”崔大郎给点了菜就离开了,客人尝了尝羊肉的,也就外面卖得小笼包大小,可吃着鲜嫩多汁,有人专爱羊肉的膻味儿,觉得这个包子好吃。而素馅儿的吃着新奇,味道也不错。
外面的天色有些暗,每桌上都摆着一盏油灯,显着铺子里有几分热闹。刘婶儿赵掌柜他们干活也麻溜,崔如英就在里面帮忙。每个桌子都记了号,菜单上记着是哪桌,这样就不会弄混了。刘婶儿他们记了单子就给送到厨房来,崔如英看着单子备菜。酱肉包子是蒸好的,水煎包焖面都得现做,所以都是先上酱肉包子、卤菜和酒水,客人慢慢吃着,等酒喝得差不多了,水煎包和焖面也就做好了。客人在前堂吃饭,崔大山他们就在后头忙碌,中午吃饭晚,他现在肚子也不饿。
从下午买完首饰回来,也忙活大半天。
一直过了戌时,一家人才把东西都收拾完。然后崔大郎把钱匣子背着,铺子门窗关好,这才一起踏着月色回家。
忙活一天,都一身疲惫,只有二丫手里握着桃花钗子,眼里全是光。她不觉得今儿累,只想多做些包子,好把买钗子的钱赚回来。崔如英看看崔大山,又看看崔大郎他们,“爹,若是太累,就找时间歇一天,身子最要紧。”
崔大山道:“有人帮忙,不咋累。况且你看那么多客人,都等着吃包子呢,这已经比摆早摊儿轻巧多了,赚得也多。”赚钱哪儿有不累的。
多赚点钱,多攒点,怕女儿担心,崔大山说道:“也还好,煎包子简单,别的都是做好的,不那么累。”
崔如英看劝不动也不再劝了,一家人回到家里,梳洗睡下。其实这会儿睡也正好,能睡到太阳升起,也不用像以前那么早起。次日是端午,天气不错,崔如英觉得比起昨日,似乎又多了几分热意。崔大山和崔大郎去买肉和菜了,崔如英和二丫先去铺子里和面,四郎五郎在厢房看着妹妹,家里得赶着午时开始做生意。