赚的钱，那肯定是没法比。因为方子最值钱，租金啥的都得另算。崔家投进去的银子也不少的。关系亲近的在一块儿干就是这点不好，多了不行，少了更不行。

一谈钱了就容易伤感情。

刘婶儿点了点头“我都知道，不必说，就是该咋办就咋办。不过，去不去…活了这么久，又是三个孩子的娘，刘娘子自然知道这些。也能明白崔如英说这些是为了她好，以崔家现在的生意，去外头找个短工，一个月给三百文钱也有的是人干。

僧多粥少，去城外护城河码头做工，一日才八文，还风吹日晒的，找个正经活儿哪儿那么容易。

刘婶家仨孩子，最大的是虎子，芸芸跟二丫差不多大，还有一个小儿子。都这么大了，也用不着看，她出去赚些钱也合适，毕竟孩子马上长大了，日后要成亲，靠她相公一人也辛苦。

但这么大的事儿……

刘婶接着说道：“我就是怕我笨手笨脚的，干不好这些，头一回去还上错两盘菜，你说这去了，别弄错闹笑话，还耽误你们做生意。”帮忙好说，上错也就上错了，崔如英过去解释一句，但真要去干活，每个月拿着工钱，自然不能像从前一样。

崔如英觉得这话也有理，帮忙怎么都好，人来了管搭把手就是帮了大忙了。拿钱就不一样了，刘婶儿有这个顾虑也正常。崔如英立刻道：“婶子，一回生两回熟，谁都有忙过头的时候看，哪儿能面面俱到呢。不然这样，今儿还早，婶子也好好想想，或是等我赵叔回来商量商量，咱们明天再说。”

刘婶觉得这样行，就点了点头，“我知道，你是有好事儿想着婶子。”崔如英把糖水喝完，“哪里，分明是求婶子帮忙，那没啥事我就先回去了。”

刘婶儿说道：“先等会儿，婶子给你嬉点葱去，家里葱吃不完。”家里吃不完，崔家又用得上，东西倒是不贵了，但能解燃眉之急。虽然没立马就答应，但是刘婶有些心动。那可是钱呀，她这也没什么大本事，就爱出门跟着邻居说话，能找个活干拿钱可是大好事儿。孩子没崔家多，日子倒是不紧巴，她相公每月赚得也够花，可谁嫌钱多呀。不过相公白日就出门，若是她也不在家料理家事儿，那能行吗？还得好好合计合计。

崔如英也得回去跟崔大山他们合计合计。

若是刘婶儿答应，那也才找到一个人，等崔大郎走了，光刘婶儿一个还不够，先找一个掌柜的，管收钱。

崔大郎读过书，还能算数管账，让崔大山来就不行。涮碗就先自己来，刷得也干净。

不过这工钱自然比跑堂的多，毕竞给工钱可不是看谁的活儿累，而是看谁的活更值钱。

物以稀为贵，做活儿的人也一样，别人顶不上的，自然更值钱。一样工作只有你能干，别人给十两金也得请你过去，若一样活谁都能干，无论男女老少都成，那自然谁便宜谁来干了。崔如英打算在门口招掌柜的，写张纸，然后用面糊给贴上，这样崔大郎去书院，就不担心没人管账了，而且肯定比崔大郎半吊子强。回到家里，崔如英把碗放回碗柜里，然后割了些白菜韭菜，又去肉摊买了两斤肥肉。

这肥肉两斤，看着可比瘦肉多多了，家里也没多少猪油了，做一点儿。猪油渣就剁在饺子馅儿里面。