第二百六十九章 无骨鸡爪(2 / 2)

又围着围裙回了厨房。

拿出几样食材,她将这些都做成了凉菜。

凉拌黄瓜,酸辣萝卜片,凉拌海蜇,无骨鸡爪等等

其中无骨鸡爪做法最繁琐,味道也最抓人味蕾。

酸酸辣辣,还有嚼劲,只要是吃过的人,就没有一个说不好吃的。

只是若想让鸡爪入味,便需要腌制一个晚上,这样鸡爪的味道就不会太过寡淡。除了无骨鸡爪需要等到第二天,其他的几个凉菜,大家当天就可以品尝了。

这些凉菜,辣小小在调拌的时候料放的都很足,所以味道也是顶顶的好。

汤瑞田吴等人吃的欢快,在酒楼里吃饭的客人见到他们吃的那些凉菜,色泽分明,一看就很有食欲的样子,一个个都喊着要来一盘试试。

酒楼里的客人不少,单靠辣小小一个人那是肯定来不及的。

于是她拉上田吴,将方法手把手的教给了他,两个人就投入火急火燎的下厨中去了。

结果当然是喜人的,客人吃了之后连连称赞。

刚好新进来的客人听到了,得知推出了新菜品,也都嚷着要来一份。

后厨里忙的热火朝天,可大家脸上都洋溢着笑容,没有一个人喊累。

毕竟忙,就代表生意好。

生意好,就有钱赚。

更不要说,对于辣小小来说,现在本来就是缺钱的时候。