又围着围裙回了厨房。
拿出几样食材,她将这些都做成了凉菜。
凉拌黄瓜,酸辣萝卜片,凉拌海蜇,无骨鸡爪等等
其中无骨鸡爪做法最繁琐,味道也最抓人味蕾。
酸酸辣辣,还有嚼劲,只要是吃过的人,就没有一个说不好吃的。
只是若想让鸡爪入味,便需要腌制一个晚上,这样鸡爪的味道就不会太过寡淡。除了无骨鸡爪需要等到第二天,其他的几个凉菜,大家当天就可以品尝了。
这些凉菜,辣小小在调拌的时候料放的都很足,所以味道也是顶顶的好。
汤瑞田吴等人吃的欢快,在酒楼里吃饭的客人见到他们吃的那些凉菜,色泽分明,一看就很有食欲的样子,一个个都喊着要来一盘试试。
酒楼里的客人不少,单靠辣小小一个人那是肯定来不及的。
于是她拉上田吴,将方法手把手的教给了他,两个人就投入火急火燎的下厨中去了。
结果当然是喜人的,客人吃了之后连连称赞。
刚好新进来的客人听到了,得知推出了新菜品,也都嚷着要来一份。
后厨里忙的热火朝天,可大家脸上都洋溢着笑容,没有一个人喊累。
毕竟忙,就代表生意好。
生意好,就有钱赚。
更不要说,对于辣小小来说,现在本来就是缺钱的时候。