千鹤楼的生意彻底的打开了，第一天从早上火到了晚上，直到晚上十二点之后，热情的客人们方才散去。

原本是晚上八点之后就得打烊的了，但是客人实在是太多了，秦掌柜只好继续开门，并且吩咐后厨加班干。

当然，加班也不是白加，加这一晚上的班，就多领一天的工钱，实打实的真金白银，让疲惫的厨子们不得不像是打了鸡血似的，继续提起十二分的精神继续干着。

当夜深人静的时候，秦掌柜才在一处普通的民房里见到了陈澈。

“东家？”秦掌柜看到陈澈的时候，直接就愣住了，原本的疲惫瞬间消散了。

“是我，我便是千鹤楼的新东家，秦掌柜，辛苦你了。”陈澈乐呵呵的拍了拍身边的凳子，示意秦掌柜坐下来。

秦掌柜就像是做梦一般，不敢相信的坐了下来。

“您是白鹤楼的东家，现在又是千鹤楼的东家，这……”秦掌柜是一个多年战斗在一线的人精，但是这种情况也属实是队没有想到过的。

原本认为千鹤楼跟白鹤楼是两个不死不休的死对头，他也已经做好了接下来要跟白鹤楼战斗的准备了。

但是现在他才知道，白鹤楼跟千鹤楼居然是同一个老板！

秦掌柜浑身一震，他已经想到了一种可怕的结果，那便是这一切的背后，都是自己这个新东西在操纵着？

全城的老百姓都被他玩弄在鼓掌之间？

实在是太可怕了！

这是赚了上层的钱，又赚下层的钱啊！

“秦掌柜不用惊讶，本质上这也是一种商业行为，高端用户吃白鹤楼，中下层用户吃中下层，泾渭分明，何乐而不为呢？我也只不过是推波助澜，让老百姓们有一个更好的选择而已……”陈澈笑得很淡然，但这却给了秦掌柜一种十成的高深姿态。

秦掌柜起身行礼：“受教了……”

收拾了一下心情之后，秦掌柜才细细的汇报千鹤楼今天的成绩跟一些不足之处。

千鹤楼今天的生意非常不错，中午跟晚上一共有五百二十六桌的客人，翻台率相当的高。

而这五百二十六桌客人一共销售了一千三百一十五两银子，平均每桌二两五钱银子。

嗯，是不如白鹤楼的单价高，也没有白鹤楼的会员存钱来得快。

但是这可是实打实的现金收入，也就是说后期只要不作死，生意也不会太差的，保持一天一千两的收入水平，一个月的流水就有三万两，不比白鹤楼差的。

除了饭菜钱之外，还有着一些酒水钱，也赚了小二百两，利润都在六成，差不多九百两。

至于一些不足之处，比如配菜不足，互相之间配合还不算默契之类的，这些都是需要时间来慢慢磨的，陈澈并不着急。

今天千鹤楼的生意反正是一个非常圆满的开始，陈澈很满意的。

“秦掌柜，时间不早了，早些休息了，接下来千鹤楼的事情还要拜托你了，我跟千鹤楼之间的秘密，还请你保守住。”

秦掌柜赶紧起身：“放心吧东家，我知道什么该说，什么不该说的。”

秦掌柜不傻的，他甚至知道许县令在打压白鹤楼，毕竟之前许县令还来谈过入股的事儿。

陈家跟官方之间的冲突是赫然在目的事情了，可是谁能想到陈澈居然会堂而皇之的耍了许县令一把呢？

又有谁能想到，跟陈澈有着极大矛盾的庞家，居然会帮着陈澈把千鹤楼给打理出来了呢？

外人谁也想不到。

而作为知道一些内情的春燕母子，也听说了千鹤楼的生意火爆的事儿。

这母子俩顿时就打起了千鹤楼的鬼主意来了。

原本他们在庞家已经是捞了一些钱的，但是他们觉得这些钱捞得还不够，并且还不够痛快，毕竟庞家还有一个庞文贺管着，他们母子俩还不能自己做主，捞点钱都还是想尽各种偏方才行。

而现在，千鹤楼这个大金主出现了，虽然胡豆告诉他们这是庞准在背后做主搞的，但是他们日渐膨胀的野心已经快要抑制不住了……

这差点闹出伦理笑话的两母子，在商量了一夜之后，决定第二天，去千鹤楼，直接找庞准的的对线。

也就是说，他们打算撇开胡豆准备单干了……也不知道是谁给他们的勇气，胡豆之前跟他们讲过的话，显然他们已经忘得一干二净了。

只可惜，小豆子母子俩身边的人，都是胡豆安排的，所以他们的行动还没有开始呢，胡豆就把他们的计划探知得一清二楚了，并且在第一时间里通知了陈澈……

“哈，真是猪脑壳啊，我倒要想看看他们母子俩能干出什么事情来。”陈澈乐呵呵的等着，并没有做出指示，甚至都没有通知秦掌柜。

一来，他是想要看看这对奇葩母子能闹成什么样，二来，他是想要看看秦掌柜的本事，毕竟可是年薪上百两的掌柜，如果这