“这道菜就是好在一个不用加一滴水。”
语罢,她将罐子放在炉边,掀起锅盖。
崔寔见状,眉蹙得更紧了,“阿绮,你要将他们放入沸水中?这些可都是琉璃的,如此这般,岂不是很容易爆炸?”
云缃绮朝他摆摆手,“我方才已在锅底铺上了棉布,隔热还能防挤压碰撞,绝对没问题的。
”
崔寔思量良久,道:“果真是这么个理,阿绮还是如此好才智。”
云缃绮笑:“这下总能安心切肉了吧?你切伤了手,我可是要心疼的。”
崔寔赧然,又低下头老老实实“拉大提琴”去了。
将罐子平铺放好,加足量水,细细炖煮三四个时辰,便能出锅了。
这菜,味道上虽没什么稀奇,可主打之一便是一个原汁原味。
另一个主打特色,那可就神奇了。
这样做的羊肉,在阴凉处保存,可放置半年之久,还能保留原味儿呢。
而这一点,对那位独身隐居的琵琶手宴青海而言,可不止是稀奇了呢......
“阿绮,这东西怎会保持如此之久?”崔寔听她讲述完,大大的眼睛充满了大大的疑惑......
“等去宴青海那极仙洞的路上,我自讲给你听,现在,还是乖乖切肉吧!”
云缃绮卖了个关子,崔寔自是诚心诚意地买下,那剁手的肉,一点不知疲倦地舞动得飞快......