“哥~”沈小花拍了拍手上的土，“要扫扫地，翻出晒布，把篓里的山货，铺在院子里晒吗？”

“不用。夜里有寒霜，山货先铺在堂屋，等明早出大太阳了，再挪到院子里晒。”

“行，我去收拾堂屋。”沈小花火速跑进堂屋。

沈青则解开‘铁棍-车后座’的麻绳，卸下铁棍，将车推进仓库。

他把铁木丢到檐下后，掏出篓里的枯草，拎着背篓走进堂屋。

堂屋内！

板凳和小矮桌，皆不见了，大概是被搬到了厢房。

地上铺了两层晒布，沈小花正用手捋平晒布上的褶皱。

沈青寻几个浅底的大号圆笸箩，来装蘑菇和五味子，待晒布完全变平整，将板栗倒在上面，并用手推均匀。

推完，一扭头，发现小花愣愣地盯着装有蘑菇的笸箩，“怎么了？”

沈小花抬手指向巨无霸，“哥，好大的土包青子，比我的脸都大。”

“今晚整全菇宴。裂褶菌，炒鸡蛋，红菇，薅点白菜，熬个菌菇汤，土包青子---”

沈小花戳了戳巨无霸，触感冰冰凉，又硬又有弹性，一摸就知水分超多。

“哥，土包青子水分太多了，能有法子减一减不？”

“有，减了后，炒着吃。”

“好耶，哥，裂褶菌跟花儿一样好看，我能挑几朵摆在床头不？”

“不能，在卧室养花、养鸟可以，养蘑菇不行。”

“为什么？”沈小花一脸疑惑。

“蘑菇，属于菌类植物，也进行不了光合作用，还会通过喷射孢子，来繁衍下一代。

人吸入孢子，轻则嗓子发痒，重则...肺炎。

种植蘑菇的村户，进入菌棚前，都会戴上几层口罩，防的就是孢子。”

“原来如此。”沈小花了然点头，“那不养蘑菇了，我去把文老师送的木芙蓉花，摆到书柜上。”

说完，沈小花掀帘走进西厢房。

沈青则去了菜园，薅了一些白菜幼苗，同蘑菇一起清洗干净后，来到厨房着手做晚饭。

土包青子，去除菌柄，竖着来几刀，再横着切成片，装进搪瓷盆里，撒些盐拌均匀，放到一旁慢慢杀出水分。

裂褶菌，沿着褶皱纹路，撕成长三角形碎片，并挤干表面水分。

打五个鸡蛋，下油锅煎成两面金黄的鸡蛋饼，用铲子压碎后，再盛进瓷碗中。

起锅烧油，油热下葱、姜，煸香后，倒入裂褶菌，猛火炒熟后，再倒入鸡蛋，撒点盐翻炒均匀即可出锅。

红菇，快刀切成薄片。

起锅烧水，水开下红菇，撒点盐，煮个二十分钟后，倒入白菜碎，烫熟再用淀粉水勾个芡就行。

值得一提的是，煮红菇时，还放上箅子，借住锅内的水蒸气，热了热玉米饼和烙饼。

此刻，土包青子已‘杀’好。

沈青走向搪瓷盆，抓住盆沿向上一抬，令盆身倾斜，手掌侧着伸至盆底，向上一拨。

霎时！

蘑菇片挪位，露出盆底的积水，量很少，2~3口就能喝完。

沈青抓一大把蘑菇片，双手掌心‘l’形相对，夹住蘑菇片，并用力挤压。

滋---

数缕水柱，透过指间缝隙，向外喷射着。

待水柱消失，沈青掌心分离，用手指将结成团的蘑菇弄散，掌心再次相对后，又挤出不少水分。

挤完，丢至汤碗中，去抓下一把蘑菇片。

须臾，搪瓷盆见了底，汤碗内却多了一团团蘑菇片。

接着，起锅烧油，油热下蘑菇片，待其底部煎焦，往外溢香味时，再下铲翻动它。

猛火炒熟后，加点盐、酱油、葱花，翻炒2~3分钟，便能盛回汤碗中。

饭菜全被端上桌时，沈小花拿出一碟纯绿色的拐枣，“喏，剥好皮了，当饭后甜点。”

沈青捏起一小节拐枣，甘甜清香，除了那几根嚼不动的果丝，再无旁的缺点了。

“小花，忙了一天，坐下来吃饭吧。”

“好嘞~”

沈小花落座后，扫了一眼桌上的饭菜。

红菇蔬菜汤冒着热气，土包青子油亮，烙饼表面起泡，是吸收水蒸气造成的。

鸡蛋焦黄，裂褶菌哪怕撕碎了，颜值也仍旧在线。

沈小花拿起筷子，夹了点鸡蛋和裂褶菌，仔细咀嚼品尝。

鸡蛋外焦里嫩，泛着一丝丝油渣香。

裂褶菌口感...蛮奇特的，原以为会很软嫩，没成想是脆爽有嚼劲形的，而且，鲜味浓厚，还挺好吃的。

这时，沈青舀了两小碗红菇汤，并分给小花一碗。

他喝了几口菌汤，咸鲜味美，还夹着一缕白菜清香。

吞咽腹中后，化为缕缕热流，涌遍全身，令人毛孔大开，舒爽不已。

沈青放下小碗，拿起筷子，去尝别的菜。

白菜清爽，红菇滑嫩，烙饼有韧劲。

“唔，这...”沈小花惊呼，“这...土包青子是酱香味的？”

“嗯，临出锅前，浇了点酱油，味道怎么样？”

“好吃，嫩嫩的，却又有嚼劲，味道像...炒酱豆