低,糖浆慢慢凝固成白霜。
当每一颗山药豆,都裹满了硬糖霜,即可出锅。
锅内残留的糖霜,也不会被浪费掉,添点水、卧俩鸡蛋,熬了一碗甜汤。
刷净小锅后,又猛火爆炒,整了一道辣椒炒肉。
阿嚏---
沈小花捂住口鼻,路过厨房门口,辣椒炒肉,好吃没错,就是...大呛了。
这时,沈青喊住小花。
小花停下脚步,“怎么了?”
沈青端盘走向门口,把盘子往前一递,“刚做了点零食,拿去吃吧。”
“零食?”沈小花惊讶地看着盘中又灰又白的家伙,“这...是啥?”
镇集上,有卖山药的,却没有卖山药豆的,因而,沈小花不曾见过这玩意。
“哦,这是山药豆,就是山药藤蔓腋芽的变种,尝尝看。”
“山药...豆?”
沈小花捏起一颗品尝。
外层糖霜,甘甜、略硬,一咬咯嘣碎。
内里山药豆,软糯、绵密。
两种味道交融在一起,还挺好吃的,就是...细品有一丢丢土涩味,不过影响不大。
“唔,好吃欸~”
沈小花甜甜一笑,抓一把山药豆,塞进亲哥手心,便端盘离开了。
沈青尝了几颗,外硬里糯,绵软甘甜。
嗯,本次‘糖雪球’没有失误,若是没有那层种皮,味道会更好。
然而,剥掉种皮后,再倒入糖浆内,甭说裹糖霜了,怕是会...炒出一锅稠糊糊。
这时,一缕辣味飘来,令他鼻腔发痒。
连忙屏息几秒,待痒感消退,再转回灶台盛菜,随即,同其它的菜,端至堂屋。
此刻,沈小花站在板车旁,好奇地盯着褥子下的甘蔗种。
整体呈圆柱状,长约20厘米,横截面沾有草木灰,凑近闻,有一股碱性的香甜气味。
“小花,甭看了,吃饭。”
“欸,来啦。”
沈小花火速跑回堂屋。
山药豆甘甜、辣椒炒肉咸香、高粱粥糯弹...总之,这一顿吃得格外舒心。
饭罢,沈青削了两根甘蔗,分给了小花一根,吃完,念及明天还有正事要干,便回屋睡觉了。
……
夜晚,弯月洒下冷辉,棚架上的叶子,随风摇曳,簌簌,好似在低语轻唱。
土房子内,人,睡得正熟,小狸,却异常兴奋。
它抱着枕头,又是咬,又是蹬的。
末了,爪子伸进枕头下方,掏来掏去,掏出一白色草珠子项链。
小脸埋进项链中央,鼓弄了好大一会儿,仍是戴不进去。
于是,凑到主人鼻边,喵喵叫把人喊醒。
沈青迷迷糊糊帮它戴上项链,就翻个身继续睡了。
心愿达
成,小狸一跃而下,在屋子里跑酷。
翌日,清晨!
阳光透过窗户,斜照进屋内,衬得花架上的墨菊,愈加美艳动人了。
沈青醒来后,径直来到箱柜前。
柜上有一瓷碗,碗中的小莲,已经长出了两片叶子。
一片,指甲盖大,一片,一分硬币大。
沈青驱动异能,一缕蛛丝般的绿流,打他食指涌进莲子内。
倾刻间,小莲动了起来。
嫩茎晃呀晃,又抽高了2厘米,还长出了第三片叶子。
不是圆的,而是卷曲的长条状,待其舒展开来,便能把小莲移栽至淤泥里了。
沈青收回异能,掀帘出屋,着手洗漱、做早饭。
饭罢,沈小花穿着蓝毛衣,背着书包去上学了。
沈青则收拾一些东西,放在板车上,如,鱼食、锄头、扁担、水桶、胶鞋等。
叮嘱大黄看好家后,他拉车欲往外走。
忽的,西边传来响动,扭头一看,李丰正在砍玉米秸秆。
此刻,小狸趴在棚架上,尾巴甩来甩去,狩猎场没了,令它有点郁闷。
二人目光对视,互相点头一笑,算是打了个招呼。
李丰:“去下地呐?”
沈青:“嗯,砍完玉米杆,下一季种啥庄稼?”
“种点碗豆。”
随即,二人又闲聊了几句,沈青瞥见小狸跃上屋顶,惬意舔爪子后,便拉车离开了。
略过杨树林,往南走一段路,便来到了垂柳旁。
沈青不松来车把,站位挪个90°,令车尾朝向洼地,接着,缓缓走下斜坡,推车来到菱角田旁。
先投喂黑鱼,再挥镰割一些比人还高的蒲苇,取出卷尺量地头。
按照张叔所言,沟宽35厘米、垄宽80厘米,确认‘沟和垄’的临界点位,并插上蒲苇以做标记。
随即,抄起锄头,来到最靠近菱角田、地势也平坦的位置,双脚岔开点距离,令‘沟’处于两腿中间。
簌---
锄刃嵌进土里,向后一拉,铲住一堆土,微微上抬3~4厘米,往东边一倒,再并排来一锄,倒在沟的西边。
如此反复,待沟深达30厘米时,后退一步,令锄刃挪个40厘米,再继续倒沟。
沈青一边倒退,一