第150章:腌制小看桃(1 / 2)

“哥,先别敲了~” 沈小花哒哒跑进屋,拿回一长袖外褂,和一麻袋。 “哥,穿上,省得刺挠。” 刺挠,介于疼和痒之间,不抓,痒得难受,抓吧,又跟针扎一样疼。 “行~” 沈青穿上外褂,将麻袋折成雨披,披在脑袋上,随后高举竹竿,梆梆敲打桃枝。 看桃簌簌往下落,偶有几颗幸运果儿,砸到他的身上,遗落数不尽的桃毛。 但有麻袋+衣服在,沈青并不觉得刺挠。 不一会儿,看桃落了一地,而且,有七成落到了晒布上。 沈青放下竹竿,喊小花一起,将散落的看桃,全拾进晒布上。 哗--- 看桃被一股脑倒进盆内,沈青咕叽咕叽压水,压到水漫过看桃为止。 他双手伸进盆内,来回搓洗桃子。 看桃已经熟了,白毛粘得不紧,轻轻一搓,毛就脱离桃体,飘浮在水面上了。 搓洗完,寻一把小刀,在看桃上划拉一圈。 两手捏紧看桃,朝相反方向一拧,果肉和果核便轻松分离了。 咚--- 果肉,丢进铝盆,果核,丢进搪瓷盆。 …… 微风徐徐,吹动了桃叶,引得投落在地上的斑驳光影,摇曳个不停。 时间一分一秒的过去,铝盆内的桃肉堆,也变得越来越高。 弄完,沈青活动一下发酸的手。 果核,倒在旧床上晾晒。 果肉,端进了厨方,并均等分成两份。 一份,用刀侧拍碎,加盐、粗、蒜汁、辣椒粉腌制。 一份,取一无油陶罐,加糖、李子干、凉白开,搅拌至白糖融化,再倒入晾干水分的桃肉,密封个一周,才能捞出来吃。 随后,他舀一碗米,蒸了些大米饭。 期间,还去了一趟菜园,摘了些青椒、茄子,搭配仓库内的土豆,炒了一锅地三鲜。 米饭松散利口,地三鲜绵软香浓,腌桃酸辣脆嫩,三者配在一块,格外的好吃。 “哥,桃子好脆,腌得也很入味,感觉...比腌野李子还好吃。” 野李子,自身酸味浓,腌它,重点是压酸。 看桃,自身味道淡,腌它,只要不胡撒调料,就不会难吃。 吃完休息一会,沈青动身去找豆子。 二人一同出发,走到扬树林旁的‘t’字路口时,豆子却突然停了下来。 等了五六分钟,小桃远远小跑过来,与二人汇合。 原来,豆子和小桃约好了,下午摆摊,她会继续来帮忙。 三个人干,确实比两个人强。 下午,小摊生意很是火爆,小孩一窝蜂似的往前挤,高举硬币或纸币,呼喊着要几张辣片。 三人分工合作。 沈青,收钱、找钱。 豆子,夹辣片、递过去。 小桃,打下手,如,记清小孩要哪种、要几个,叠、递叶子斗。 沈青很开心,他占股辣条摊,生意好,月底时他也能多拿一些钱。 临近傍晚时,校门口人流,削减了好多,沈青念及陶洼内的黑鱼,还需要人投喂,提前离开了。 豆子和小桃,留下来继续摆摊。 兴许是受过异能洗礼的缘故,陶洼内的庄稼,长势格外得好。 大豆茎粗,还开满白色的小花。 高粱笔挺,抽出淡绿色的穗。 菱角茂密,随意翻开一株,都能在其根部,瞅见指甲盖大的红菱角。 黑鱼亦长大了许多,约摸15厘米长,能自己捕点小鱼、螺肉吃了。 鱼食,也多了豆渣、麦麸等选项。 …… 夜幕低垂,暮色渐浓,天空中弥漫着一层淡灰色的氛围。 沈青正吃着饭,馅饼和一些小菜,豆子却突然造访,手里还拎一网兜面瓜。 豆子:“嗐,菜园面瓜多,我家吃不及,就给你送点来,顺当谈个事情。” 沈青起身接过网兜,轻轻掂量一下。 呦~ 扁圆、黄绿相间的面瓜们,比想象中要有分量,估计有个七八斤。 面瓜,外观酷似长老的贝贝小南瓜,内里却和酥瓜很像,没那么甜,但很面很香。 “豆子,吃过饭了没?没吃的话,坐下来添双筷子,吃了的话...那就再吃一点。” “吃过了,锅贴+烩菜+面瓜,吃得老饱了。” 豆子嘴上虽是这样说,但坐下来后,仍接过沈青递来的馅饼。 咬上一口尝尝,咸、香、酸之感,在唇齿间溢散开来。 “这是...酸菜肉粒馅的,咸咸酸酸,有嚼劲,还挺好吃的。大青,那个...你觉得小桃这人咋样?” 沈青思索片刻。 “柔弱,敏感,讲话温声细语的,像是不敢和任何人起冲突,实际上很轴,被逼到绝境,也不会坐以待毙。 身体虚,却很能干,其妹小涵,也懂事捡破烂卖钱,奇怪,姐妹俩都并非懒惰的人,她家怎会如此贫困?” “我知道。” 豆子咬了一大口馅饼。 “回来的路上,我打听了一下。 当年,为给父母治病,花了好多的钱,结果...人没救活,还欠了一大堆债。 小桃身体弱,干不了割麦、扛包、犁地等重活,公社时期,只能干些薅草、喂牲畜、看麦场的轻活,一天记不了几个工分,年底清算时,不倒欠公社,就算好得了。 分田到户,她把自家的地,赁给旁的村户种,有了空闲,她会纳些布鞋,拿到镇子上换钱,可...留不住啊。 钱,没捂热乎呢,她就赶忙把钱还给债主。唯有小涵赚的钱,她不曾动过。” 沈青大概猜到豆子所来何事了,这小子,刚摆一天摊,就想发发善心了? 沈青语气淡淡,“豆子,你刚进来时,说要跟我谈个事情,对吧?” 吱--- 豆子朝沈青挪了挪凳子。 “今天生意情况,你也看见了,很是红火,三个人,才堪堪忙得过来。 往后,即便生意没今天红火,我...我估计我一个人够呛忙得过来,小桃动