一小辣片，入口咸、辣、麻，咀嚼一下，便由内向外滋水，呃，味道霎时消了一半。

“好吃，麻麻辣辣的，就是...跟外面卖的比，还差点意思。”

“我尝尝。”

沈青捏起一小辣片，嚼了几下，便知问题出在哪了。

“焯熟又浸了凉水，导致泡浮囊了。一嚼就滋水，口感像辣条、凉菜的结合体。好吃，但卖不上价，尝尝其它的吧。”

豆子把手伸向蒸的那份辣片，尝之颇感惊艳，“好吃，不滋水，够格拿出去卖了。”

兄妹俩尝了后，也认可豆子的话。

随后，沈青捏起一炸的辣片，一嚼嘎嘣脆，麻辣味很浓，细嚼几下，眉头皱了起来。

“脆是脆，但蛋白肉本就薄，炸了之后更薄了，吃它...光吃调料了，下一个。”

“我来~”

沈小花欢呼，她捏起一烤的辣片，一嚼也是嘎嘣脆，味道嘛，却和烤的差别很大，多了甜味，还很有嚼劲，且辣而不燥。

她激动道：“哥，这个好吃，比外面卖的还好吃，卖它，指定能成。”

沈青和豆子也尝了尝，豆子评价：甜口的，能卖得出去吗？

沈青笑了笑，“这你就不懂了吧。甜，可以提鲜，又可以解辣，还能锁住麻。这样的口感，学生更容易接受。”

“那行，就卖第二个和第三个。

可...你做辣条时，我被香味勾得跑厨房门口搂了几眼。

我瞧见你往蛋白肉上刷麦芽糖，又塞进灶膛里烤了。

桌上的四份里，只有第四份是甜的，那么...灶膛太小，一天轮轴转，也烤不了多少的。”