实这电磁炉的工作原理就是利用这陶瓷板下面的线圈盘产生磁场，这磁场中的磁力线通过铁锅或者其他金属锅

具，产生大量涡流，加热了平板的锅底，去加热上面的食物或水。”

秦越是商人不是技术流，不过他会看人，能看得出张有为这话都是真的，高深莫测地点了点头。

很快，十五分钟过去，烧水壶的壶盖被顶起，冒出水蒸气来，水烧开了。

林熙按下关机键，电磁炉又是一阵嗡鸣，停止工作，水壶里的水也很快停止沸腾。

“确实是不错，”秦越点点头，还没定张有为和林熙两人露出喜意，他又道，“不过，还不足以打动我。”

“秦老板，刚刚我们演示的烧水速度快只是它的优点之一。”

“哦，那还有呢？”

“它不用明火，比煤气柴火安全。热得快，所以很省电。用起来也很方便，就算是不识字的老人，操作几遍也知道这几个键要怎么用，用起来还干净，要是家里的人喜欢干净，这电磁炉绝对能引起他们的喜爱。”

“这倒也是，”秦越认同地点点头，“不过光是优点，缺点也是有的吧？”

张有为这回算是明白来之前为什么他老板千叮咛万嘱咐要真诚再真诚了，这人还真不好谈，硬着头皮点点头，“秦老板说得没错，缺点也是有的。”

“刚才您也说了，电磁炉用的厨具必须是金属的，铁或者不锈钢，底部还必须是平的，这样才能更快地加热，但它加热的只是底部，所以炒菜什么的肯定不如咱们的土灶台，还有就是它需要具备的功率大了些，这一点我们还在改进中，另外就是发生故障就得专门的人来修，自己要动手的话很可能直接让电磁炉报废。”

“总结来说，就是这电磁炉的优点很多，但缺点也不小。”

张有为轻咳一声，“但它还是有很大价值的。起码家里有老人和小孩的，电磁炉不用火要更安全，还有现在年轻人爱干净，不愿意围着土灶台，用电磁炉干净又时髦。这东西在乡下可能推广不起来，但在城里还是有很大空间的，越往后，需求也会越高。我们老板要是没有时间和精力，本来是准备自己建厂制造的。”

秦越手指轻点桌面，看着那台电磁炉不点头也不摇头就静静地不说话，就在张有为以为要失望而归的时候，他才缓缓开了口：“这倒也是个不错的理念，任何东西出现都有它出现的理由和用处。合作可以，现在我想知道，你们老板是谁？”