用到从侧面一划,那边腊梅已经剁好了卤肉,根据姜茹的报单加入对应的配菜,再用刀一扒,将肉馅填充进去,一个肉夹馍就好了。
本来坐在里面等着上餐的人全都一股脑地挤过来,凑热闹。
这样也好,谁要什么就直接报,姜茹和腊梅打配合,速度很快,春杏那边照看着胡辣汤。
这边拿了肉夹馍,再去春杏那边端上一碗胡辣汤,顺便结账,至于辣椒油、小葱什么的,就自个去小料台取用。
馍馍劲道热乎,中间夹着美味的卤肉,一口咬下去,肉汁卤水充盈口腔,中间还有一点点的配菜解腻,再来上一口辛辣的胡辣汤。
这滋味,舒坦!
等衙门这波人都吃上了,后面的客人就陆陆续续来了。
“姜小娘子,我是专门来尝肉夹馍的。”那人说道,“这馍馍和之前胡大娘家的有几分相似啊。”
“我这烙馍的手艺可没有胡大娘好,您就将就着吃。”姜茹说道,虽然她的肉夹馍不错,但是单论起烙馍来,她的确是比不过胡大娘。
当然也有不爱肉夹馍,只单单要馍的,定价同以往一样,肉夹馍的话,就多六文钱。
买了大概五六炉,面饼就没了,后面闻讯而来的人失望至极,场面简直就是历史的重演。
于是,有人就说了,“姜小娘子就不能多备点吗?”
“对啊对啊,每次来慢点就都没有了。”
“是啊,感觉自己得天一亮就起来排队。”
“人手实在是有限,对不住各位了。”姜茹笑着说道,“这样吧,明日再卖一天的肉夹馍,可好?”
“一天哪够?得卖上三天。”人群中有人说道。
“一直卖吧。”
姜茹脸上笑眯眯,心中痛哭,那她岂不是半夜就要爬起来,干脆要她的命算了,“明日,我多备点面饼。”
“行吧。”见姜茹始终不松口,众人自得勉强接受,心里暗道,明日得要早点过来排队。