的粗盐都洗干净,切成大块大块的肉,放进大锅同煮。
豆角和辣椒切段,一并放入,又找了些菌菇放进汤里提鲜。
大锅里正在咕嘟咕嘟地煮着,胡嬷嬷又赶紧揣起面块,加了细盐和五香
粉和的劲道,这样做出来的手擀面才够弹。
多添了一些柴,大锅里的菜散发出悠悠香气,惹得一众将士们直咽口水。
大锅里再放些酱油和猪油,加上土豆,等到汤汁粘稠的时候,把面放进去一块焖。
另一个锅则用来蒸米饭,上面切上薄薄半透明的腊肉,撒上一层芝麻开蒸。
香气越来越浓,冒出来的滚滚白烟在整个空旷的荒漠上显得格外悠远。
一众人用手撑着下巴,抠着地上的泥沙,肚子里的馋虫都在疯狂的叫嚣。
香啊,这味道实在是太香了。
这十天来,他们每天都是在路上啃些干馍馍和饼子,要不就是吃些咸菜调味。
好不容易闻见肉香,这怎么控制得了?
等了大半晌,这一锅乱炖终于做好了,里面的汤汁把手擀面包裹地染了酱色,满满的肉香味和菜的清香。
“来,大家伙儿开吃了!”
胡嬷嬷让所有的士兵们都排好队,拿着手里的大铁碗过来舀汤菜。
每个人的碗里都有荤有素有焖面,还有一小勺汤汁可以慢慢喝着暖胃。
每人又有一大碗腊肉米饭,晶莹剔透的米饭上面,是颤颤悠悠薄红色的腊肉。