来:“娘,先把猪头捞起来,将头皮揭下来,骨头和沾在上面的瘦肉再煮一段时间。”
“来了来了。”肖清正在削着大白萝卜,她原本想要用猪头骨煮汤的,结果让女儿这样搞了,看来萝卜又只有凉拌了。
猪头皮掀起一层的肉,然后又将骨头丢进锅里煮
。
“真香。”颜定溪也走了进来:“怎么这么香呢?”
心道肖清的手艺越来越好了。
“豆娘搞的,我也不知道她用了些什么。”肖清笑着切下一小块,切成了薄薄的片装进碗里送到了颜青山面前:“爹,您给偿偿看看味道好不好。”
“嗯,不错,香,又粑又软,真不错。”老爷子边吃边说。
听老爷子这么一说,颜定溪忍不住了直接就用手抓。
“我也要偿一下。”老实的豆叶都挤进来了。
“都有都有。”肖清笑着将碗递到了两个女儿面前:“来,偿偿吧,娘闻着就不错!”
“娘,您也偿偿。”当娘的人真正是特别的伟大,干活儿是她,吃却是最后了。
颜如玉直接挟了一片送到了肖清的嘴里。
“好,我们豆娘真是懂事又孝顺。”肖清现在都不问颜如玉怎么知道这些方子的,不用说肯定是在肖家的时候跟着那儿的厨娘学来的。
肖源这个堂兄也算是能干的,不管族人的嘲讽和奚落硬是自己独自一人闯下了一片天地。
肖家的厨娘厨艺自然是不一般了。
豆娘真是好记性吃了就能记住。
香!
一家子都觉得这道菜很好!