林宛云回到大厅。

大厅已恢复如常。

肖宇正在准备食材。

林宛云在王怀远旁边坐下，轻声道，”王师傅，今天的事。”

王怀远摆摆手，打断林宛云，“林总，今天的事就是一场切磋，没有什么。”

林宛云顿顿，“那您？”

王怀远一笑，“先看切磋，其它的话过后再谈。”

林宛云也笑笑。

心里却七上八下。

尽管王怀远表面平静。

但林宛云相信，对于这次斗菜的真正用意，王怀远早已心知肚明，斗菜的结果先不论，就冲王怀远的脾气和刚才的口气，斗菜结束后，十有八。九他会离开汇海。

如果肖宇再赢了第二局。

香濡鸡的秘方自己没得到。

王怀远又离开。

这个饭店真要黄了。

一股悲凉涌上心头。

林宛云不由叹息一声。

真是搬起石头砸了自己脚，

定定神，一咬牙，算了，就算黄了，自己也认了。

思付间。

杨欧也回来了，坐下，看眼林宛云，没说话。

三个评委各怀心事。

汤米拎着一个蛇皮袋回到大厅。

众人都愣愣。

汤米要做什么菜？

蛇皮袋里徐徐蠕动。

汤米如所无人，手往蛇皮袋里一探。

一条斑斓花蛇被拎出袋中。

蛇的红信一吐

一吐，宛如忽明忽暗火焰。

“这是花鬼蛇。”有人惊道。

花鬼蛇？林宛云一愣，看向杨欧。

杨欧淡淡道，“不必大惊小怪，汤大厨是南洋名厨，那边人有吃蛇的习惯，称蛇为小龙，今天汤大厨是要做拿手龙肉，咱们可是有口福了。”

林宛云嗯一声。

再看汤米一掐蛇颈，一口黑血从蛇嘴中吐出，进入碗中。

“那是蛇毒？”林宛云忙问。

杨欧点点头。

“他把蛇毒喷入碗中干什么，难道也要入菜？”林宛云更加疑惑。杨欧还未解释。

王怀远慢慢道，“蛇毒虽会伤人，也是药材，可去湿止痛，自古药食不分家，将蛇毒用于菜中，只要搭配得当，定有奇菜。不过，敢这么做的人，必须对食材和药材都精通。”

林宛云点点头。

杨欧朝王怀远一竖大拇指。“王师傅不愧是名厨，说得在理，这种做法您尝试过吗？”

王怀远摇摇头，“我学艺不精，江城地区又不产蛇，所以这种做法，我只听过，没见过。”

杨欧一笑，“王师傅谦虚了。”

“那肖宇也不会？”林宛云立刻问。

王怀远轻轻嗯一声。

三人目光都看向前方。

肖宇和汤米正在全心操作。

汤米已熟练得将蛇剥

皮剁肉。

肖宇用的食材是黑爪土鸡。

也将鸡剥好。

两人互看一眼。

同时架起砂锅。

将食材放入锅中。

火苗燃起。

很快清香就在厅中弥漫。

真香啊。

厅内众人都抽抽鼻子。

焦心等待砂锅揭起。

香味越来越浓。

有人咽口唾沫。

这也太香了。

到底是鸡肉还是蛇肉的香味？难以分辨。

“王师傅，您能分辨出来吗？”林宛云轻声问。

王怀远点点头。

一指汤米的砂锅，这是幽香。

林宛云抽抽鼻子，果然这种香味有种幽幽异味，直钻人心。

王怀远又一指肖宇的烧锅，这是清香。

林宛云再抽抽鼻子，确实是淡淡的青草香，沁人心脾。

闻香各具特色，不分伯仲。

再看肖宇和汤米。

都坐在各自桌前。

和其他人一样，等待菜品烹熟。

汤米手指轻轻敲打桌面，嘴里不知哼着什么，嘴角挂笑。

肖宇嘴里叼着个花色烟嘴。

不时看看火。

林宛云不禁笑一声，烟瘾又犯了，不让抽烟，就叼烟嘴。

突然肖宇一拍脑袋，揭开锅盖。

往锅里瞅，似乎忘放了东西。

锅里热气扑来。

肖宇哎呦一声。嘴里烟嘴掉入锅中。

众人都一惊。

肖宇忙说声不好意思。

匆匆拿汤勺将烟嘴舀出。