肖雨萌眨巴着忽闪忽闪的大眼睛,激动的点了点头。
“肯定好吃。”
咕咚!
我听到不远处有人咽口水了。
是孙泽那小子。
他远远看着我们烤鱼的画面,眼珠子瞪出来。
赵文斌倒是有点骨气,感受到了烤鱼的香味,他直接起身,走到了离我们几十米远的地方躲着。
只是,这诱人的香味不是他想躲就能躲得了的。
“赵哥,赵哥,人家也想吃烤鱼……”李晓晶用她丰满的尺寸,撒娇的蹭了蹭赵文斌的手背。
实在是太香了,尤其是在这种食物紧缺的时刻,谁也无法抵挡烧烤的诱惑。
“宝贝,别急,我让戴涛给你抓!”赵文斌扭头看向在溪水里站了一个多小时的戴涛。
“抓到鱼没有?记得多
抓点啊,今天中午吃烤鱼。”
烤鱼?戴涛微微一愣,此刻他手里的战利品,仍然只有那条中指粗细的小鱼。
“赵哥,咱们估计今天吃不了烤鱼了。”
就这么一条小鱼,煮在水里都怕化了,烤着吃,一人一口都分不到啊。
“怎么吃不了?人家就要吃烤鱼!”李晓晶在一旁不依不饶。
“听到没?晓晶她想吃。”赵文斌咽了咽口水,其实他也想吃,只是这人死要面子,不想当着我和肖雨萌的面说这话。
戴涛却叫苦不迭。
“赵哥,今天不好捞鱼,没有几条大鱼……”
大鱼小鱼,都在我手里呢!
“没有大鱼?那你就给我想办法!别给我抱怨啊,你得干活负责养活我们,不然我要你过来有什么用?
”赵文斌指手画脚的道。
“戴涛,你好好干!今天多弄几条鱼回来,等回去了,我让我舅舅在你的实习评定里多打几分。”
“好,好吧。”戴涛无奈的点点头。
此时此刻,我已经把鱼烤好了。
“尝尝。”将烤鱼串递过去,肖雨萌有些激动的双手接过。
“别烫着……”
她小心翼翼的吹着气,嗅了嗅烤鱼的香味,一脸沉醉。
“那我,不客气了……”肖雨萌腼腆害羞的看了我一眼。
“客气啥,吃吃吃!”我笑着挥手。
小嘴轻轻咬下鱼肉,肖雨萌一脸享受。
我大概也能想象这一团嫩滑的鱼肉伴随着焦香的鱼皮,在嘴角舌尖化开的美妙。
咕咚!
不远处的赵文斌三人,同时咽下了口水。
馋
啊,实在是太馋了……
别说他们,我都馋。
“好好吃!”肖雨萌小嘴油乎乎的,一点淑女样子都没了。
“方大哥,你也尝尝。”
“你先吃,我把鱼汤给煮了。”我笑着将烤串推了回去。
随后我将肥美的孔雀鲈肉插起来烤制。
鱼汤是否浓白,就看这一步鱼肉烤的是否到位,当我看到白嫩肉块上呈现焦褐感,鱼香四溢的时候,立马将鱼肉放进椰子碗里,然后倒入烧开的热水。
“嗤嗤……”
鱼肉和鱼油在热水的冲击下抖动着,汤汁瞬间从清澈变得乳白。
我和肖雨萌一起往火堆添柴,火堆越烧越旺,沸腾的鱼汤咕咚咕咚冒着气泡,几分钟内就泛起牛奶般清润白皙的色泽。
“好神奇!”肖雨萌
看呆了。
油脂经过热水的冲击会发生乳化反应,脂肪微粒散开,鱼汤会变得浓白,口感更加顺滑浓郁。
“这锅汤一定好好喝!而且里面好多鱼肉……”肖雨萌咽了咽口水。
自从落到了这片丛林,食物里连油星子都见不到,更别提吃这么多鱼肉了。
今天这一顿饭,算是肖雨萌吃过的最丰盛的一顿饭了。
“改天我看看下游有没有虾米,螃蟹,泥鳅,河蚌,到时候扔进汤锅里一起煮,味道会更棒。”我一边搅动鱼肉,一边笑着看她。
一想到虾米螃蟹这些河鲜的美妙滋味,肖雨萌眼睛里简直在放光,期待极了。
不远处偷看的赵文斌他们,则是凄惨的咽了咽口水。
我们吃肉,他们只配闻闻味儿……