“好了，就是这样切菜。”赵铁柱手把手教了一遍，然后让宁雅薇重来。

在赵铁柱的悉心教导下，宁雅薇切菜有了很大进步。虽然切的慢一些，但方法得当，切得比较整齐。

“雅薇，你心灵手巧。”赵铁柱夸赞着。

“都是你教得耐心呢！铁柱，你咋样样都会呀？”宁雅薇再次对赵铁柱高看三分。

赵铁柱笑道：“我在山村长大，从小就独立，上小学就开始烧火做饭切菜洗衣。”

“铁柱，像你这样的男人真是极品！”宁雅薇无比赞赏地说。

“雅薇，高抬我了，我就是小农民，哪里能够和你这个千金大小姐相比啊！”赵铁柱很低调地回答。

“你要是把珍珠做大做强，成为丰山市珍珠大王，就是一个成功的男人啊！”宁雅薇笑道。

“我一定会将珍珠做成致富产业，带动全村脱贫致富。”赵铁柱握了握拳头，充满信心，下定决心地说。

“好样的，我等你那一天。”宁雅薇充满期待地说。

这会儿，宁雅薇肚子一阵响动。虽然声音不大，但赵铁柱听到了，记起答应过给宁雅薇做河蚌大餐的，连忙说：“雅

薇，我这就去厨房，给你做河蚌大餐。”

“铁柱，你可真贴心，我跟你去厨房！”宁雅薇美美地看了赵铁柱一眼，高兴地说。

赵铁柱安排沈水仙、秦月娥将切好的蔬菜瓜果碎末喂给小鸡，自己和宁雅薇在厨房忙碌。

赵铁柱将四个河蚌清洗一遍，然后用菜刀剖开一个河蚌。

立时一道璀璨的光芒射出来，赵铁柱和宁雅薇惊喜地看到，这河蚌里有许多圆形的珠子。

当将这些圆形珠子拿出来时，宁雅薇秀眼瞪得圆圆的，嘴巴张得大大的，简直可以放进去一个鸡蛋。

赵铁柱也看的目瞪口呆，这一次河蚌里的珍珠，和上一次不一样。

“铁柱，你再次撞大运，这河蚌里的珍珠颜色是粉色，比原来的白色更艳丽夺目。这做成装饰品最受女性消费者的欢迎，非常有市场钱途。”宁雅薇忍不住地高度肯定。

“看看另外三个河蚌，有没有其它颜色？”宁雅薇赞叹之后，示意赵铁柱继续剖开河蚌。

赵铁柱麻利地剖开其余三个河蚌，一一打开，更让人惊喜不断的事儿出现。

原来其余的几个河蚌中的珍珠，一个是金色，

一个是紫色，一个是黄色。这不同颜色的珍珠散发不同的光芒，让赵铁柱和宁雅薇目不暇接。

宁雅薇赶紧拿起苹果机，对着这绚丽夺目的珍珠一阵猛拍，边拍边高度赞叹：“铁柱，就凭这些颜色，你的珍珠又升值啦！”

赵铁柱并不懂什么样的珍珠值钱，不过看到宁雅薇是个行家，也就忍不住地问：“雅薇，你说得喜人。我问你，啥样的珍珠值钱啊？”

宁雅薇看到赵铁柱问自己专业知识，说开了：“铁柱，这珍珠讲究的不仅仅是颜色，还有质地和大小。”

宁雅薇说完，指了指这些粉色、金色、紫色和黄色的珍珠说：“不瞒你说，市面上的珍珠绝大多数是白色或者奶色，其它颜色的稀少，物以稀为贵。你这些不同颜色的珍珠，自然就是珍品，加上是纯天然野生的，更是珍品中的珍品。

再看看质地，这些珍珠呈圆形，表面特别细腻，性质滋润，透明度好，比那些粗糙光泽暗淡的珍珠要珍贵。不过这大小直径只有5到55毫米之间，属于小珠，如果再大一些价值就更高了。”

赵铁柱听到这里，问着：“雅

薇，你说的很笼统，能否说下具体尺寸，我也好区分对待。”

宁雅薇看到赵铁柱对珍珠大小很重视，也就毫无保留地说开了：“铁柱，直径在55到7毫米的珍珠为中珠，直径在7到75毫米的珍珠为大珠，直径在78到8毫米的为特大珠，直径高于8毫米的为超特大珠。珍珠越大，价格越高。”

赵铁柱脑子活络，一下子将宁雅薇说的尺寸牢牢记住。暗下决心，一定要将这些彩色珍珠培育大，让自己珍珠不断增值，赚取更多的财富，带动乡亲们脱贫致富。

接下来，宁雅薇将四个河蚌的珍珠收集起来，仔细鉴别。在宁雅薇考察珍珠的当儿，赵铁柱做起河蚌大餐。

值得一提的是，同样是爆炒河蚌、红烧河蚌、香辣河蚌汤，赵铁柱不用添加任何调料，只加入雪顶红花粉。

很快河蚌大餐做好了。

赵铁柱考虑到这河蚌大餐是给宁雅薇享用的，这会儿还有月娥婶和水仙嫂要吃饭。张雯雯和二毛还在外面照看鱼塘，自己也要带饭去，不如将今天刚捕捉到的其它东西加工了。

想到这里，赵铁柱就在厨房进一

步忙碌起来。很快做了清蒸大闸虾、红烧青蟹、油焖大小龙虾、金钗石斛鲈鱼汤、铁皮石斛炖鲍鱼这几样大菜。不仅做了大菜，赵铁柱还做了凉拌西红柿、爆炒黄瓜