那些都有。
反正,自己今天就是简单做做,真正要完善,还得看焰灵,她才是真正的庖厨大师。
“极西之地那里的一些人吃牛肉。”
“有这种简单煎烤的,算是一分熟,味道还行…,就是看上去很难接受。”
“这种色泽的就是三分熟了,两面几乎没有血水,吃起来还是比较嫩的。”
“这种就是五分熟了,吃起来比较香!”
“这种就是七分熟的,看起来和全熟的一样,不过…味道还是不一样的,里面有些鲜嫩的。”
“这种就是全熟的,和我等平时吃的差不多。”
长方形的石板之上,热量的不同,一块块牛排给于呈现不同的色泽、气息、变化。
周清手中出现一柄刀,将五种牛肉分别切下来一块,快速品尝着,果然…各有滋味。
“还有这么细的吃法?”
“倒是和当年奴家在百越吃东西的时候,差不多,各种生的、熟的都有。”
“奴家尝尝!”
“听公子的评价,应该错不了。”
焰灵姬亦是伸手一抓,那五种牛肉各自飞出一小块落于跟前,当即,一块块的给于品味。
并不着急下评价。
“一分熟的还是生的吧?”
弄玉觉得三分熟、五分熟之类的还可以接受,那种一分熟的还有血水的,和生的几乎差不多。
吃生肉?
除了吃生鱼片之后,牛肉之类,还没有这样吃过,和…牛肉和生鱼片不一样的。
“尝尝?”
“这块肉取的都是鲜嫩所在,本身不需要太大的处理,就可以食用。”
周清微微一笑,一分熟的牛肉汁水多、血水多,实际上自己也吃不习惯,而三分熟之后,还是可以接受的。
“我试试!”
晓梦正在安静的吃着火锅,看着师兄面前的石板,手中木箸一动,便是一块一分熟的牛肉出现。
填入口中,满满咀嚼,旋即,下一刻秀眉微挑,虽如此,还是咽下去了,有些吃不习惯。
没有多言,取过另外几种。
“师兄,我喜欢五分熟的!”
将五种牛肉一一品味之后,晓梦说出评价,指了指石板中五分熟的,那种熟度的牛肉,…反正刚刚好。
“极西之地的吃法?”
“别说…真有一些妙处。”
“不过,如公子之言,能够这样吃的,估计也只有牛身上的里脊那个部位的鲜嫩之肉。”
“这个部位的肉用来涮牛肉其实滋味也最好,涮牛肉的时候,其实…速度快的话,牛肉也不会全熟。”
“应该也是这种熟度。”
“嘻嘻,奴家觉得都好吃,那种一分熟的虽然血水比较多,可…因为肉类的缘故,吃起来并没有酱牛肉那般紧致的感觉。”
“弄玉,你们也尝尝?”
“以后,天然居又要多出一道菜了!”
“一只牛身上,里脊部位的肉本来就不多,价格不能低。”
“奴家也来试试,还有那么多牛肉呢,起码还有五十斤以上!”
庖厨的天性出现,焰灵姬将面前的小火锅推向一旁,石板的话,自己没有公子的手段。
可…自己有铁板!
功用都一样,都是用来承载和加热的。
扫着公子身后架子上的牛肉,还有很多,接下来该自己大显身手了,就是…弄玉和云舒还在观望。
这有什么好观望的,又没有毒,直接吃下去就行了。
“极西之地没有木箸,用这个东西比较多!”
“以后天然居也可以有这个用膳礼仪!”
“也算充实一下。”
将煎烤好的五类牛排分别落于瓷器碟子内,周清坐于桌子前,手中金光闪烁,刀叉出现。
感觉还是蛮有趣的。
虽然都是吃,却是…的确挺有仪式感。
左手持叉固定牛肉,小刀微微用力,便是一小块牛肉切下来,而后叉子叉着,填入口中。
“这是极西之地的吃法?”
“他们没有木箸?”
“刀叉用膳?”
“晓梦,试试!”
挥手间,纪数之力演化,便是一副副刀叉出现,将刚才煎好的五分熟牛排递过去。
“新奇!”
“极西之地!”
晓梦颔首,这是极西之地的礼仪之道?双手持刀叉?
放下手中的木箸,取过师兄造就的刀叉,看着面前的五分熟牛肉,想着刚才师兄的动作。
似乎…挺简单。
而且别有…韵味。
“弄玉也试试。”
“一分熟的弄玉