许永明点点头：“红宝石大酒店那儿，得提前打招呼。我先坐车过去，你慢点骑。”

货太重了，三蹦子骑车跟蜗牛差不多，很慢。

到了红宝石大酒店，厨师长正在发脾气呢，对着一个新来的小伙计。

“这么笨手笨脚的！你怎么干后厨？黄鳝都不会杀？”

那小伙计畏畏缩缩地说：“师父，滑不留手，不容易握着。”

许永明见状，直奔厨师长：“师父，早上好啊，来看看你。我这闲的没事，有什么活儿要干的吗？”

厨师长想起来了这个灵活的小伙子，再看看自家那个蠢蠢的徒弟，皱着的眉头松开了：“哦，小许来了啊。”

他对许永明挺有好感的。

人和人之间讲究的是一种场。

许永明这人，虽然年轻，但做事稳重，眼里有事儿，一看就不是个简单的人。

比眼前这个笨手笨脚的小伙计强多了。

厨师长没客气：“今天好多领导来，菜的量大。你要是有时间的话，帮我杀黄鳝吧。”

许永明二话不说：“好。这个我干的熟。”

手起刀落，挂黄鳝，剖肚子，掏场子，干净利落。不一会儿，面前的黄鳝就堆成小山。有的开膛破肚还活着，奇异地蠕动着。

厨师长露出欣慰的笑容，对小伙计说：“你这个笨蛋，跟人学着点！”

许永明头都不抬，继续卖力地干着，半个小时，今天的量就弄完了。

一阵白烟出现在眼前，那小伙计提着一壶热水，洒在了许永明的旁边。还好许永明闪的快，只是烫伤了露在外面的胳膊。

许永明“哎呦”惨叫一声，小伙计嘴上说着“对不起”，脸上却是暗喜。

厨师长走过来，“啪啪”狠扇了小伙计两下。

“你是头猪吗？”

小伙计伤心地捂着脸：“师父，我不小心的。”

“我看你是故意的。”厨师长说道：“小许，你看怎么处理？要不，把他开了吧。这小子，心术不正。”

小伙计告饶：“师父，求求你，不要开除我。”他看着许永明：“哥，求你了。”

许永明抬起另外一只手，“啪”地扇了那小伙一巴掌。

轻松说道：“师父，我出气了。没事了，别开了。”

虽然被打了一巴掌，但小伙计一点也没有恼恨。他知道，许永明在帮他。

厨师长笑了：“你小子，是个痛快人。”他把烫伤膏拿来，递给许永明，这是后厨必备的。

许永明知道，小伙计是故意的。原因也很简单，他有可能挤走小伙计的工作。但他不打算计较。

生意人，讲究的是和气生财。

厨师长恨恨地说：“成事不足败事有余！”

他把膏药递给他：“你涂上，我也帮不上你什么忙。有什么困难，跟我说。”

许永明说道：“我还在卖黄鳝。就是今天，农贸市场不让在外面摆摊了，没地方卖了。”

厨师长也是精明人，“你肯定生意好，得罪人了，估计是里面卖水产的干的。还剩多少？”

“六百多斤！”

厨师长面露难色：“我昨天才采购的，今天没有采购需求，实在帮不了你。”

许永明心里略微失望，吹吹烫伤的地方，“没事，我再想办法。”

厨师长挠了挠头，说道：“我隔壁县有个师兄，我联系一下。”

厨师长走了。

小伙计带着肿着的脸，走到许永明面前：“你真的不要这儿的工作？”

许永明摇摇头：“我不干这个的。来，我教你怎么杀。”

说完，就忍着烫伤，手把手地教他怎么杀黄鳝：“记住，滑不留手的话，你用盐泡五分钟就行了。多杀几条，就容易多了。”

小伙计也不真傻，也学会了，歉意地对许永明说：“哥，对不起。我给你赔不是。”

许永明说道：“行了，以后别搞这种小动作了。”

小伙计真诚地对许永明说道：“明哥，你这朋友我交了。我叫小白。我姐夫在棉纺厂做保卫队长，姓吴。你提我的名字，去那边试试吧？你就说是小白的朋友。”

“好。那多谢了。”

许永明明白自己现在还是人微言轻，处处要谨慎。这红宝石大酒店，哪怕是个后厨学厨的，也保不齐有关系，不能轻易得罪。县城就这么大，得罪一个就是得罪一家子。

但如果结一个善缘，那就给自己打开了路。

不一会儿，厨师长来了：“小许，我师兄要200斤。说是先试试。按照一块五给。隔壁县，你能送过去吗？”

“能。”

隔壁县离这里30多公里，说远不远，说近不近。

当然要去，200斤也是300块钱。