第201章(2 / 2)

寒门枭龙 九那个锋 1615 字 10个月前

她们取取暖啊。”

围观的客人们看着这些漂亮小姑娘,顿时起了奚落调戏之心。

陈澈也在人群里,听着这些人的轻薄话语,陈澈只是笑了笑。

这些姑娘可是花了高价顾的,她们赚的就是吸引眼球的钱,被人调戏几句还是说得过去的,但是她们毕竟不是窑儿姐,如果有客人想要动手脚的话,那酒楼可都是不会答应的。

这就是陈澈走的第二步棋,用女色吸引人!

相信只要是个正常的男人,只要看着这两排旗袍美女,就没有不心动的。

而心动的代价就是包包里的那点银子就会迫切的想要跑进白鹤楼里……

这时候,两排旗袍美女齐齐开了声:“各位贵宾,欢迎光临。”

言语简单,但是声势动人。

几十号佳丽这样齐齐的高声呼喊,这让不少逛过窑子的人都感觉到一阵的熟悉感,同时也让一些没有逛过窑子的人感觉到热血沸腾,开始觉得只要进了这道门里就会有美女相伴了。

于是,那些拿着号牌的人都开始涌入了白鹤楼里,门口的迎宾小姐们并没有动,而是从里面走出了另外的一批小姐们,将这些客人都给迎了进去……

白鹤楼主打的便是五星级酒点的体验,所以小姐姐是必需要有的,她们都是这些日子以来陈澈费心去收罗的。

当然,都只是签订的劳务合同,不会出卖身体的那种,她们更多的考研的是业务能力,比如,报菜名,记菜名,然后给客人介绍店里的好吃的……

一切都完美的进行着,在完善的制度面前,白鹤楼一如星级酒店在运行着,虽然,也会有些找茬的人存在,但是都会被那些穿旗袍的小姐姐,或者是经验丰富的掌柜给化解掉。

白鹤楼的生意开始火爆了起来,第一天,便做到了中午跟晚上五百桌的极限翻台记录,平均每桌消费达到了七两银子,一天的营业额是三百五十多两。

看起来不高,但是要知道,第一天可是有活动的,陈澈是直接将后世的那套会员制给弄了上来,虽然消费只有三百五十两,但是由于会员充值是可以首次打五折的,所以今天的全部收入,其实就只有一半,是有很大折扣的。

可即便如此,还是有二成的赚头,不可能是真的完全便宜买卖。

另外,全员也是分为三个档次的,五十两的普通会员,二百两的白银会员,一千两的黄金会员。

黄金会员没有,白银会员有两个,普通会员则有一百出头。

也就是说,今天收的会员费,就高达五千多两,加上销售营业额,将近六千两!

这可是实打实的流水啊!

当夜深人静的时候,陈澈看着今天的各项数据,也不由自主的倒吸了一口凉气。

“没有想到啊没有想到,开个酒楼居然这么赚钱!”虽然这五千多两会员,将会让他们在接下来的很长时间里都不用出钱,但是这其中的利润起码也是一半走起的。

除了这些之外,今天的那些菜品的口感什么的也是叫客人们赞不绝口的。

陈澈设计的菜品,不仅迎合了当地人的喜好,更难得的是,他是将后世的那些珍品菜系都给拿过来改良使用的。

最最难得的是,现在白鹤楼的主厨,可是陈小兵的老婆,三嫂子!

她在陈澈家里煮了一年的饭,跟着陈澈学过的菜式少说也得有一两百种,而且都是在开业之前,都做出来叫酒店的服务人员偿过的,味道什么的都是相当的过关的。

有了口感上的保证,那么才会有回头客!

所以,第二天,白鹤楼的生意持续火爆,营业额屡破新高。

第二天依旧有折扣,但是不是半价了,而是六折,这样,一些想占便宜就得趁早的人,也会早早的过来偿试一下白鹤楼的成色。

六折的情况下,营业额将近五百两,充值的会员再次增加了一百多,仅仅只是充值的钱,就高达六千多两。

两天一万多两银子,这把陈澈都给狠狠的震惊了一番。

只不过就是苦了三嫂子他们这些工作人员,连日的劳累,让他们腿都发麻了,有的人嗓子都快喊哑了。

陈澈自然不会弱待他们,直接拿银子奖励。

三嫂子,一个人就直接奖励五十两银子。

后厨的其他大厨,有七个人,每个人奖励十两银子。

其他的帮工,有将近二十个人,每个人五两银子。

白鹤楼所有的服务人员,就是那些穿旗袍的小姑娘们,同样每人奖励五两银子。

掌柜的这些也不用说,都是十两银子的大赏。

就连几个专门请来打扫卫生的阿姨,也都各有一两银子的奖赏。

得了银子之后白鹤楼全体工作人员,当即就爆发出了十二万分的精神……