妹妹自是最好的，不过这豆浆真是好喝。”赵书德也凑起了热闹。

张正清跟着众人笑，眼里只容得下赵瑞，眼神惊喜温柔。

“还有呢，中午我给大家做豆腐。要是好吃，下次赶集我就去卖豆腐肯定能挣一笔银子!”

赵瑞神采奕奕说道，众人听到这个法子眼睛不由得一亮。

张正清附和着赵瑞。“豆腐若是能推广开，也能减轻百姓口粮负担。”

“好是好，不过没人吃过怕是不好卖.啊。”张老叔担心。

“不用担心，我有办法!”赵瑞自信满满。

中午，豆腐已经沥完水分，赵瑞将豆腐分成方方正正的十二块。

张婶烧火，澜哥儿跟着凑过来靠在张婶身上。

(调味不够，麻婆豆腐就做成肉沫豆腐吧!)

赵瑞将野猪肉分下来一小半剁碎，加入调料下锅滑散，加入酱料，倒入水，水开倒入改刀切成正方块的豆腐。

盖上锅盖，锅内嘟嘟的响，白雾顺着阳光飞向天空。

“好香，好香。”澜哥儿咽了咽口水努力嗅空气中弥漫的肉香。

张婶笑着。“哎哟，澜哥儿这是馋啦!”

张婶捏捏澜哥儿胖乎乎的小脸，心里乐开了花。

张婶想着，这豆腐要是能卖出去，老头子也不用去干短工了。都是沾了瑞娘的福才能常常吃到肉，瑞娘真是带福气的呢!

肉沫豆腐好了，赵瑞盛起来放在桌上，又将切成长方片的豆腐下锅煎，焦香的豆香味儿传出，引得过路人的馋虫叫唤，站在院外不舍离去。

金灿灿的豆腐盛起来，倒入姜蒜和空间里的嫩野菜，再将煎好的豆腐倒下去。

一大碗野菜煎豆腐起锅。

赵瑞简单做了两道菜再加上炖了一天的鸡汤上桌。

众人期待着等着张老叔吃第一口，众人拿起筷子每道菜都尝了一口，不住的点头。

“奶，奶，......要豆腐。”澜哥儿道。

张婶笑着。“好，别急，慢慢吃。”

张婶笑着给澜哥儿夹了满满一碗的豆腐，肉沫的金黄的。

“这里用了四块豆腐，若是拿去卖一块豆腐多少钱合适?”赵瑞问。

“阿瑞，这么多才四块豆腐?”赵书德疑惑不解。

赵瑞看着桌上两大盆的豆腐点头。

“昨日你应该泡了三斤黄豆，一斤黄豆三文钱。”张正清说道。

“我准备按块卖，不按斤卖。”赵瑞说。“一共九文钱，12块豆腐，至少两文钱一块豆腐。”

“这，会不会太多了?”张婶有些担忧。

“不会，娘，我们还有人工费和时间成本呢。再说，制作豆腐的法子只有我们知道，别人又不知道怎么做出来的，刚开始卖贵点没问题的。”赵瑞解释着。

张正清这是说道：“下次赶集我陪你去。”