油重盐做樱 桃肉,就是为了压下死猪的腥臭味。
这还是他们的一个主厨发现的,那主厨发现,只要重油重盐就能压住死猪的腥臭味,而且色泽味道也看不出太大区别,最后成本能节省一大半。
自此他们就一直用死猪做樱 桃肉,可这是畅春园的内部消息,萧元乾是怎么知道的?
周之源的手心都被冷汗打湿,他内心一颤,突然觉得自己完了,这是偷鸡不成蚀把米了。
“你,你这就是胡说,我们从来没用过死猪肉……”
“你还要狡辩是吗?”萧元乾直接道:“那好,我就让你辩无可辩!”
说罢,他直接用筷子夹起一块樱 桃肉道:“你们仔细看这肉皮和肉的连接处,是不是微微发黑?如果是鲜肉,怎么会块块都发黑呢?”
“畅春园的酒以次充好也就罢了,至少不会喝出人命,但是经常吃不新鲜的猪肉,可是会闹肚子闹出人命的!”
闹出人命?
听到这话,整个酒楼的食客都愤怒了,他们纷纷夹起自己眼前的樱 桃肉,发现里面确实发黑!
“畅春园就是用这种死猪肉对付我们的?你们丧不丧良心啊!”
“周之源,亏我还是你们这酒楼的老主顾,你竟然给我上这种死猪肉,你缺不缺德啊!”
“这么说来,太子殿下没有诓人,你们的青云酿也是次品了?”
“樱 桃肉是次品,青云酿也是次品,你们这里到底什么才是真的?”
“退钱,给我退钱!”