“还有三道荤的:虎皮凤爪、周黑鹅、蒜泥白切猪肉,我来负责。”
袁氏有些为难:“什么虎皮,什么周黑,还都是猪鸡鹅,这些怎么用来招待贵客?”
“阿娘,兴许他们城里人口味都刁钻呢。”
“娘子,是啊,那崔少府不就是那样,叫四娘试试得了。”
袁氏勉为其难应下,又道:“那热菜呢?”
“水煮鱼,陈皮羊肉,这两样阿娘拿手您来做。我就再做两道干煸肥肠和爆炒鸡胗。”
“这,这,怎的越来越离谱了?”
见主母不愿,王大娘回护道:“娘子,那肥肠我可是按着四娘的嘱托洗了好多遍,鸡胗也挨个改好了花刀,就叫她做吧。”
感动啊!这是厨娘间的惺惺相惜啊!
袁氏心软,见都准备下了,只好道:“哎,那好吧,还差一样主食和羹汤。”
“蒜蓉烤葱饼,还有胥余汁芋头。”
袁氏大惊,“前面那样也就罢了,但是胥余汁?你,你要用胥余里头的东西入菜?王大娘,这回你得该拦着点她了吧?”
王大娘摇摇头,递上个开了口的胥余,对袁氏道:“娘子,您,您先尝一口,再定夺也不迟。”
袁氏半信半疑地接过,嘴都不晓得往哪对,云缃绮赶忙递上个碗,帮袁氏将那胥余汁倒出来,还念叨着:“要是有吸管就好了,不然还得多洗个碗。”
袁氏见女儿孝顺,来不及问吸管为何物,就先尝了一口,瞬间双眼冒小星星:“味美如羊乳,却更清甜爽口,真香啊!”
“哈哈,又真香了吧。”