各自表现的非常明显，各有各的特色。

此时需要喝上一口排骨汤消去口中的重味，去皮的新鲜白萝卜非常滑嫩，白色的汤中微微带着些黄青色。

几颗绿色的葱花飘在表面，清甜的香味随着热气不停升起。

这道汤也是淡口的，中途放的少许盐，使得萝卜入味的同时又不会发苦，煎过再炖的排骨使得汤底格外的浓白。

轻轻把葱花和淡淡的油花吹到一旁，就着碗边喝上一口汤。

入口先是萝卜的清甜、鲜美，紧接着排骨醇厚的鲜香也融在其中，温暖的热量让胃里一下子暖了起来。

去皮的萝卜极为滑嫩，咬到嘴里已经失去了原有的清脆，变成了一种有些嫩嫩的脆感，外边是嫩嫩的萝卜肉，只有中间才能感受到一点点的清脆。

萝卜的汁水已经吸满了排骨的精华和调料的香味，甘甜鲜香，吃起来格外爽口。

没有过多的调料导致排骨看起来呈现一种淡淡的粉色，经过长时间的炖煮，排骨肉变得极易脱骨。

夹起骨头放在嘴里轻轻一抽，骨头就被轻易抽出，只留下一口软嫩的香肉留在口中。

一点点的盐味使得排骨肉变得更加鲜美香嫩，里面的肉汁里还夹杂着萝卜的鲜甜，软烂的排骨肉已经没了太多的韧性，吃起来极为好咬。

肉是纯粹的香，还带着本身的鲜美，搭配萝卜的清甜，形成了这一碗清甜鲜美又解腻的排骨汤。

经过排骨汤的净化，味蕾再次恢复了活力，这时，就可以品尝今天最后一道菜，宫保鸡丁。