关于姜阮工作的话题很快被打住。
陈建业送来的猪很大一头,众人帮着收拾切成肉条,姜阮已经给帮忙的村民一人分了一些,依然还有满满的三个大盆,目测有一百斤左右。
村民们离开之后,姜阮和姜母一起带着四个孩子往木盆里倒酱料,主要是用酱油姜葱蒜八角花椒和白酒调的汁,将肉都浸泡好,搬到阴凉的地儿摆放。
“明天就可以晾起来了。”姜阮说道。
安生吸溜了下口水,满脸都是馋样,“那我们什么时候可以吃?”
他刚刚偷偷用手指沾了点汁水放进嘴巴,味道可香可香了。
姜阮并没有看到他的骚操作,想了想说道:“至少要晾上十天半个月。”
安生顿时满脸失望。
姜阮瞥向他,又望望另外几个孩子,“你们要是勤快些,或许十天就可以了。”
春至还不太敢对上她的眼睛,眼神有些瑟缩地小声问道:“怎么勤快?我们多费些心就是。”
“哪里太阳大,哪里风大,就往哪里搬。”
安生闻言眼睛一亮,高兴地往上蹦了几下,“好,交给我们了!”
姜母见状没忍住在一旁提醒,“早晚可能会有雾水,你们也要记得收回屋里。”
“放心吧,奶奶。”安生“嗯嗯”地点着脑袋,颇有一种跃跃欲试的意味。
晚上。
姜家的晚饭炖了骨头汤,又做了一个红烧猪脚。
原本是姜阮动手的,不料一向不太敢表达自己的春至突然说要学做饭。
姜阮也没多想,毕竟小姑娘已经十岁了,学一学也没什么,便将做饭的位置让给她,自己则在一旁指导。
先将骨头下锅炖,再把猪脚焯水,期间放姜葱酒去腥,捞出来备用。
姜母每年都会自制豆瓣酱,姜阮去坛子里舀了点出来,跟酱油等其他调味料调了酱汁,放在一旁。
热锅下油,将切块的猪脚炒至焦黄色,散发出香味,再盛放起来。姜葱蒜八角花椒等调料味炒香,下酱汁炒出油色,最后与猪脚一起翻炒均匀,加水,用慢火炖煮。
半个小时后,猪脚的酱香味已经非常浓郁了,姜家宅子上方以及周围慢慢都是肉香味,十分霸道地闯入人的鼻子。
安生馋得连连咽了好几下口水,双脚仿佛粘在厨房门口,根本没有办法挪开。
“可以吃了吗?”
这已经是他不知道第几次迫不及待的追问了。
春至小心翼翼地掀开锅盖,透过白雾往里瞅了瞅,抿了抿唇说道:“还有许多水,小姨说要把锅里的水烧得很少才可以。”
少了锅盖拦截,一阵浓郁的香味扑鼻而来,安生按捺不住了,着急地说道:“我觉得可以了,水煮干不就烧焦了吗?”
春至板着小脸,不赞同地摇头,“我听小姨的。”
安生:……
他咽了咽口水,满脸都是不开心,皱着眉头求助似的望向安平。
安平:……看他做什么,他也没有办法啊。
安生委屈地瘪了瘪嘴巴。
至于姜阮,早就在春至接手之时跑到院子的摇椅躺下,弄肉块蹲了几个小时,即使再年轻,腰也不经造啊。
不得不说,春至确实很有做饭的天赋,小小年纪,又是第一次做饭,味道可是一点儿也不比姜阮差。
几个孩子特别喜欢红烧猪脚,特别是油汪汪的红色酱汁,最后吃完了碗里的猪脚,几个孩子还分着用酱汁拌饭。
姜母看着脸上的笑意不断。
次日。
安生惦记着腌肉条,早早起了床,催促姜母把肉条晾起来。
姜阮一边吃早饭一边看他们忙活,吃好了把碗一收,又去洗了把脸,随即对姜母说道:“娘,我再去一趟怀阳市,看有没有办法打听到点消息。”
她指的是姜述车祸的事情。
姜母明白,点了点头,叮嘱说道:“你自己注意,也不是非得查清楚,娘已经失去一个儿子一个女儿了,不想再失去一个女儿。”
若姜述的意外真是人为的,姜阮要是发现了什么线索,可能会对她不利。
“放心吧,我心中有数。”姜阮安抚她。
说出发就出发,正好村里有人要去怀阳市,可以带她一程。
姜阮没有再去机械厂,而是找到当初处理这出事故的公安同志,又了解了一些当时现场的情况。
“姜阮同志,我们确实没有在现场看到信封。”公安同志见姜阮不信,甚至将当时拍的照片翻找出来。
姜阮无意扫见照片中姜述的手,瞳孔骤然一缩——