姜烟把面粉中加入温水和成稍软一点的光滑面团，然后在面团上抹上一层油，盖上盖子密封醒面1个小时。

等待的过程中姜烟和系统兑了各种酱料，现在负债累累，主打一个债多不愁，碗里加入一勺豆瓣酱、一勺辣椒酱和一勺甜面酱、一勺孜然粉、一勺椒盐、一勺白糖、两勺白芝麻，最后倒入小半碗清水搅拌均匀。

姜烟让杨婶子打下手，锅烧热，倒入少许油，油热之后下入一小把花椒和八角炒出香味，捞出香料丢掉，加入之前调好的酱料，小火不停的翻炒，炒至酱料浓稠出锅。

把醒好的面团分成等份，擀薄表面刷油，撒上干面粉，从半径切开，抓住一个角沿着圆心卷起，全部卷好后盖上盖子再次醒发。

油热后下入醒发好的饼皮，筷子和铲子推出褶皱，表面层油，两面熟透，把酱料均匀刷上，撒上葱花白芝麻增香，出锅切成块。

酱香浓郁的酱香饼就做好了，姜烟直接让小扬和小歌休息一会，两人鬼点子多，一起端去大堂门口吃，活生生的招牌，外带方便，一个芭蕉叶包好加上几根竹签子，便可边吃边走，惹得来往食客络绎不绝。

“姜烟姑娘？姜烟姑娘在吗？”一个信差前来找姜烟。

姜烟从后厨出来，一个满头是汗，身上袋子装满信封的青年男子手持一封信要给自己。

“我就是，敢问信差大人，不知是谁给我的信？”

自己也不认识什么需要写信的人啊！

信差把信交给姜烟，“市坊吃食街最后一家的姜烟姑娘？”

姜烟点头。

“那就没错了。”姑娘且自己看，我还有信未送完，告辞了。

姜烟回到后厨，拆开信封，挑了挑眉，遒劲有力字跃入眼帘，萧长风在搞什么幺蛾子？

“阿烟，见字如面，这几日因公务繁忙，不能前来，恐阿烟心忧，先行告之，一日不见，如三秋兮，盼回信。”

……

咱就是说这是不是过了点，吐槽完信还是要回。

姜烟去后院拿出笔墨纸砚，不知道回什么，想了良久，决定还是不耽误时间了，打扰自己挣钱，“已阅。”想了想又在信纸的最中间，画了一个简笔画的萧长风在大哭。

把信交给小扬，让小扬帮忙给送信差人拿走。

不知道萧长风看到信会怎么样哈哈哈，一整个期待住了。