动作装作什么都没看到地移开了眼睛。
有人帅而不自知,可耻!
早上九点,艳阳高照,将西槟镇中心街道两旁的店铺照得明亮而耀眼,一大早门课罗雀的街道此时已经人头涌动,喧闹声中是不是地夹着几声吆喝声、叫卖声,圩市已经正式拉开了序幕。
人潮中大多数人像往常一样趁圩,眼光都扫向两边的摊档上,看能不能找到自己想买货品。而不常来赶圩的人在街上逛着可能没觉得今天集市上有什么不同,但经常来赶集的人很快就觉察出有不一样的地方。
这天集市的空气里总是萦绕着一股霸道的炖肉香味,将人的馋虫都勾了起来。
“你说说,这香味是从哪里传出来的?”香味持续不断,慢慢地就有人跟身边的人低头嘀咕起来。
“不太清楚。”估计是哪家店铺的传出来的。
“应该是新开的店铺吧,以前都没有闻到过这种香气。”街上的人左右张望,很快就有人发现了镇上多了一家苏式卤味店铺。
行人看到店铺门口那个咕噜咕噜炖着鸡蛋冒着香气的铁锅,总算找到了想起来源。
有些人被那香气勾得实在是馋了,就想着上前去买个鸡治治肚子里的馋虫,但都被告知‘苏式卤味九点开卖’,让九点再来。
前来询问的人以为九点是苏式卤味开张第一日的开卖吉时,笑笑表示理解,转头就跟同行的人开店。
前来询问的人多了,一传十十传百,于是集市的人都知道香气是镇上那家今天今天开业的苏式卤味传出来,苏氏卤味九点开卖,而一同传开的还有各种卤菜的价格,有的人觉得贵,有的人觉得价格合适,有的人觉得价格是贵了点,但尝个新鲜也买得起。
苏明兰在市集上逛了两圈,自然也听到了市场中不少人对卤肉香味议论纷纷,不少人都已经知道了这香味是镇上的苏式卤味传出来的。
卤味鸡蛋的宣传效果不错,苏明兰在心里为自己创意宣传竖起了大拇指。
靠香气宣传,这是她特意卤完猪脚和五花肉才炖卤鸡蛋的原因。
卤肉材料的芳香在卤菜制作过程才会释放出最大的香气值,而她将鸡蛋放在店铺门口,那香气乘着微风吹遍了整个镇街中心的每个角落,途径活逗留在镇中心街道的人想忽略都难。
至于他们对价格的讨论,她选择忽略不计。美食这东西,能消费得起或者认为值得一尝的自然会买。
估摸着时间差不多后,苏明兰拐进菜市场,挑了五个猪前脚和五斤五花肉就往店里走。
等苏明兰走近自己的店铺时,竟意外地发现自己店铺外面已经有人自发地排起了队。
“你终于回来了。”肖北安见她回来你拿上表情一松,指着那条排着近十人的队伍说:“他们都是闻着香气急着尝一尝卤肉的人。”
苏明兰都还没来得及出声,队伍你有人就急了:“老板娘,快点开卖吧,你看香气都快把小孩子给馋哭了。”
有人接了一句:“我看不是你家小孩被馋哭了,是你被馋哭了。”
两人的对话引来周围的人一阵笑声,而这笑声也引得本没注意这边的人频频张望,越来越多的人往这边靠拢过来。
苏明兰看了这架势,连忙大声说道:“各位街坊稍安勿躁,再等一会,你们细细听听,9点钟声响起的时候就是我们店开卖的时候。”
此时镇上不少店铺已经买了座钟,每到正点都会“铛…铛…铛…”地响起来,在大街上都能听得一清二楚。
大家听了苏明兰的话都不再催了,又跟周围相熟的人一起说说笑笑起来。
“大家先看看我们店今天卤菜的价格,明码标价,童叟无欺!还有今天备的货不多,先到先得。”苏明兰特地说了下价格,就怕有人进来打了称后嫌贵,扯皮。
想到这里,苏明兰暗含大量地看了一眼旁边着的人。
今天有肖北安在这里坐镇,估计没几个人敢真的扯皮吧。
这样想着的苏明兰心情甚好地进了天井。
而一旁的肖北安则被苏明兰的这一眼看得有些莫名其妙,不太自在地摸了下鼻子。
苏明把肉放进备着的干净的水桶,吊到水井下面保存着,看样子她要中午打后才有时间处理这些猪脚和五花肉了。
存放好猪肉后,苏明兰拿着她之前准备好的杆秤、食物油纸袋、钱袋等来到灶台前。
杆秤的秤盘她专门选的搪瓷秤盘,这样称卤菜干净卫生五毒的同时日常也好清洁。
油纸袋也是食物专用。
食品安全没小事。
在开卖之前,苏明兰将陈升和周大良预定的卤菜先装了出来,她望着不短的队伍,还真怕最后将他们那份也卖了。她顺便还各个菜装了一点出来送给李胜利他们,他们装修期间尽心尽力,这些菜是她谢谢他们的。
一切准备就绪,“铛…铛…铛…”九点的钟声响起