人不懂吃羊吗?”
“你懂什么,这可是周游做的烤全羊!”
师节拍了下师风吟,他在陇市灵渠村的时候,可是吃过周游做的烤全羊,那滋味儿……回到帝都找遍全城都做不出来。
“行了,给老爷子他们端锅吧!”
涮羊肉快,已经可以吃了,毕竟也没啥其他流程!
切好羊肉,再弄了点蘸料!
当然,帝都这边的人吃铜锅涮羊肉总喜欢配麻酱,这些都是现成的,而除此之外,周游还切了点葱花蒜沫小米辣等等,看个人爱好了。
一大桌子,算上张诚谦,七八个人,三口锅,然后就是一盘盘的羊肉了。
那锅底里面的确没什么东西,清的都能看到底,只是上面飘着几截葱段还有姜片,以及红枣!
端上的羊肉鲜红嫩,却没有一点点水,而外面端上来的羊肉之所以有水,那是因为肉是冻的!
“那咱们就动快子吧!”
二舅舅师风也回来了,就坐在老爷子左手边,已经拿起快子,羊肉放到开了的铜锅里面,原本鲜红的颜色瞬间变了,慢慢成了白色,与此同时,羊肉的香味儿透过热气上升,钻进鼻孔,勾出馋虫,以至于口水都快留下来了。
见颜色差不多了,师风连忙将羊肉夹了出来,放到麻酱料碗里面,一裹,然后塞进嘴里!
嗯!
饱满,充足,麻酱的香气根本无法掩盖羊肉的鲜,甚至似乎透过麻酱,那鲜味儿更加浓郁了,师风一脸惊愕,什么鬼?
这羊肉……
“好香啊!”
见师风如此夸张,正在涮肉的张诚谦心道不至于吧,这么给周游面子?
那他一会儿一定要更夸张一点,毕竟……
他今天可求画了。
正想着,唐老先生已经吃了起来,甚至于眯起了眼睛,道:“当真是一口盛宴味无穷啊,同样是铜锅涮羊肉,怎么能这么好吃呢?”
夸张!
更夸张!
张诚谦终于开吃了,然后……
嗯!
“风光无限好,羊肉更回味啊!”张诚谦没有蘸料,而是直接吃的羊肉,那鲜味儿,比他以前吃过的任何羊肉都微妙。
“这是什么羊啊,味道如此好!”
刘老头等人也开吃了,显然也尝出了味道的不同!
要知道,在座的谁没吃过涮羊肉,初冬的时候,有时候更是连着好几天都吃呢,可以说,整个帝都城好吃的涮羊肉他们都吃的差不多了,什么蒙内羊,什么滩羊,什么楼兰羊等等,各品种的都尝过了,但是……
如此鲜香的羊肉,他们还真是第一次吃到,鲜到甚至让人觉得是不是里面掺了什么东西!
但此时已经没人考虑这些了,毕竟这味道实在太好了,浅尝辄止之后,大家开始一盘一盘下锅,那羊肉在滚烫的开水里面翻滚,颜色从红变白,热气上涌,真正的吃着碗里瞧着锅里!
“有那么香吗?”
师桓郎等人透过窗户看到老爷子等人吃得那个欢啊,忍不住吐槽。
毕竟……
只是铜锅涮羊肉啊,周游又没做什么,甚至于那锅底他也看得清清楚楚,就是清水加了点料而已,又不是什么秘制锅底!
“还有没有锅,咱也尝尝!”
这边师桓钦也忍不住了!
“咋,你老岳父没给你吃啊!”
“别提了,打了一天麻将,都没吃几口饭!”
又备了一口锅,然后将周游切好的羊肉端了几盘出来,师桓郎师桓钦还有师风吟等几人开始在院子里面围着吃了起来。
然后……
“我去,这什么羊肉?”
“是锅底的原因吗?”
“不是,我刚刚尝了一口,就是很普通的清水锅底!”
“那这羊肉……”
这边师节也尝了一口,眼睛瞪得老大,然后……埋头狂吃!
问?
问个毛线,管它是什么羊呢,干就完事儿了。
而这边周游正在转羊,因为没有大烤炉,所以只能明火烤了,火焰升腾,炙烤着羊肉,羊油滑落,跌入火堆里面,发出滋啦啦的声音,颜色也慢慢变了。
小青禾眼巴巴盯着:“爸爸,什么时候好啊!”
“快了,不过今晚有你最喜欢和的猪肚鸡汤!”
“哇呀,是嘛?”
小青禾最喜欢喝猪肚鸡汤了,不过这东西做起来比较麻烦,而且比较耗费时间。
“咱们什么时候回家啊!”杨青柠道。
周游笑道:“呆腻了吧!”
杨青柠不好意思的笑了笑,的确有点,倒也不是感觉不好,但毕竟不是自己家,肯定没有那么自在。
“而且……我还是第一次过