个小家伙都闭上眼睛了。

小青禾咯咯咯的笑了起来：“胆小鬼！”

大表哥家的孩子睁开眼睛，却抱着杨青柠的大腿，道：“我没有，我没有害怕！”

“还说没有，你都抱着杨老师的腿了！”

小青禾已经和两个孩子混熟了，老大家的孩子和小青禾年龄差不多，但又比小青禾小，所以这些日子下来，小青禾倒是成了大姐头！

这是一道爆炒牛肉！

用到的有牛肉，洋葱，青椒等等！

已经切好牛肉倒入锅里迅速翻炒，与此同时，倒入料酒，酱油，盐，翻炒约莫一分钟之后捞出来备用！

然后再将青椒和洋葱放入锅里，炒至断生，再将之前盛出的牛肉倒进去，大火翻炒！

爆炒牛肉主要的点是牛肉的嫩，而想要牛肉嫩，除了选材和腌制之外，火候才是最关键的！

因为二次下锅的缘故，中途的牛肉千万不能冷，一旦冷了，吃起来柔劲太大，甚至撕咬不动！

后厨的火焰就没有停息过，而那香味儿，更是令人着迷。

终于，正厅里面，大桌上已经摆得满满当当！

“年年有余：红烧鲤鱼，红红火火：红烧肉，大吉大利：白斩鸡

蒸蒸日上：鸡蛋卷，团团圆圆，四喜丸子，花开富贵：开水白菜

八方来财：吃肉脆丸，和和美美：炸茄盒，吉祥如意：百财饺子……”

满满一桌菜，门外，被抓住撵出厨房的师桓郎已经带着孩子开始放烟花了！

只听得休的一声，一支穿云箭，漫天花开，霉运退散，来年富贵，大吉大利！